Гуанозин 5''-монофосфат Динатриевая соль ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

Описание продукта:

Наименование продукта: Гуанозин 5''-монофосфатная динатриевая соль ((GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

Синонимы:

Na2 ((5'-GMP);

5'-GMP-NA2;

динатриевая соль GMP;

Химические и физические свойства:

Внешний вид: белый кристаллический порошок

Анализ: ≥99,0%

Точка кипения: 890,2°C при 760 мм рт.ст.

Точка плавления: 300°С

Точка вспышки: 492,2°C

Растворимость в воде: > 50 г/л

Условия хранения: 2- 8°C

Информация о безопасности:

RTECS: MF9290000

Заявления о безопасности: S24/25

Код HS: 29349990

WGK Германия: 2

Сведения о рисках: R36/37/38

Код опасности: Xi

Динатриевый гаванилат, также известный как натриевый 5'-гаванилат и динатриевый 5'-гаванилат, представляет собой натуральную натриевую соль, обладающую ароматизирующим нуклеотидом гуанозин монофосфатом (GMP).Гаванилат динатрия является пищевой добавкой с номером E627Он обычно используется в сочетании с глутаминовой кислотой (мононатриевый глутамат, МСГ).

Поскольку это довольно дорогая добавка, она не используется независимо от глутаминовой кислоты; если динатриевый гаванилат присутствует в списке ингредиентов, но МСГ, по-видимому, нет,вероятно, что глутаминовая кислота предоставляется как часть другого ингредиента, например, обработанного соевого белкового комплексаОн часто добавляется в пищу в сочетании с динатриевым инозинатом; комбинация известна как динатриевые 5'-рибонуклеотиды.

Динатриевый гаванилат получают из сушеных морских водорослей и часто добавляют в растворимые лапши, чипсы и другие закуски, сочный рис, консервированные овощи, мясо и супы.

Если вы заинтересованы в наших продуктах или у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами!

Продукция, на которую распространяется патент, предлагается исключительно в целях НИОКР, однако последняя ответственность лежит исключительно на покупателе.